Senest opdateret 14. april
fra 1991 på forlaget Fiskeriministeriets Forsøgslaboratorium
ISBN: 8788047032
pris: 155 kr – stand: ★★★
Sideantal: 83
Indbinding: Hæftet
Stand: Velholdt eksmplar
Illustreret i sort/hvid. Grupperet efter tilberedningsmetode analyseres eksisterende anvendelsesmuligheder/madopskrifter for ferske sild som inspiration for både fiskeindustri, fiskehandel, restaurationsbranche og almindelige forbrugere.. Illustreret i sort/hvid. Grupperet efter tilberedningsmetode analyseres eksisterende anvendelsesmuligheder/madopskrifter for ferske sild som inspiration for både fiskeindustri, fiskehandel, restaurationsbranche og almindelige forbrugere.
Find flere bøger fra samme bogsælger og spar penge i fragt!. Klik her og find flere bøger fra samme bogsælger