Se information om den valgte bog

Senest opdateret 22. juli

Af Duchene, Laurent & Jones, Bridget

fra 2000 på forlaget Høst

ISBN: 9,79E+12

pris: 135 kr – stand: ★★★

Sideantal: 224
Indbinding: Kartonbind med smudsomslag
Stand: Pænt eksemplar. lette brugsspor på omslag
Originaltitel: Dessert techniques - på dansk ved Hanne Bloch og Anne Skovgaard-Petersen - ill. i farver - Indhold: Frugtdesserter ; Isdesserter ; Creme- & flødeskumsdesserter ; Souffleer, mousser & marengs ; Ostedesserter ; Pandekager & omeletter ; G. Originaltitel: Dessert techniques - på dansk ved Hanne Bloch og Anne Skovgaard-Petersen - ill. i farver - Indhold: Frugtdesserter ; Isdesserter ; Creme- & flødeskumsdesserter ; Souffleer, mousser & marengs ; Ostedesserter ; Pandekager & omeletter ; G