Se information om den valgte bog

Senest opdateret 14. november

Af Carl Th. Pedersen & Fakstorp, Jørgen

fra 2010 på Nyt Nordisk Forlag - Arnold Busck

Kategori: Øvrige

pris: 165 kr – stand: ★★★★

Indbinding: Hardback<br />Enkelte brugsspor. Illustrationer ved Anne Hviid Nicolaisen. Ill. i farver - Omfattende opslagsværk om gastronomi. Artikler om fødevarer, ingredienser, tilberedningsformer, nationale og regionale køkkener, køkkenfaglige og kemiske begreber, kultur og