Senest opdateret 29. juni
fra 2009 på Nyt Nordisk Forlag Arnold Busck
ISBN: 9788717040755
Kategori: Øvrige
pris: 145 kr
Sideantal: xxi, 330
Indbinding: Illustreret kartonbind. Stort format
Baggrunden for sushi i kulturhistorisk og videnskabeligt lys, beskrivelse af råvarerne og anvisninger på tilberedning af forskellige former for sushi samt hvordan de kombineres med tilbehør og andre retter