Se information om den valgte bog


Intet billede af bogen

Senest opdateret 9. december

Fremtidens brød af fortidens korn

Af Larsen, Jørn Ussing

fra 1999 på forlaget Olivia

Kategori: Øvrige

pris: 80 kr

Sideantal: 140
Sprog: Dansk Indbinding: Hardback Tilstand: Pænt eksemplar. Fotos: Kirsten Klein - illustreret - Indhold: På jagt efter de gamle kornarter ; Bageriet Aurion ; De gamle kornarters historie ; Tre speltrejser ; Dyrkning og forarbejdning ; Erfaringer med spelt ; Næringsindhold i de gamle kornarter ; Bageegenskaber ; Opskrifter ; Bagning med gær ; Bagning med bageferment ; Honning/salt-hævning ; Kogning af hele korn ; Kager og andet sødt

Læg bogen i kurven

Flere bøger med samme titel

Hurtigt overblik over andre bøger til salg


TitelStandPris
Fremtidens brød af fortidens korn585 kr
Fremtidens brød af fortidens korn6135 kr
Fremtidens brød af fortidens korn656 kr
Fremtidens brød af fortidens korn670 kr
Fremtidens brød af fortidens kornPænt eksemplar100 kr
Fremtidens brød af fortidens korn125 kr

Spar penge på fragten!


Find flere bøger fra samme bogsælger og spar penge i fragt!. Find flere bøger fra samme bogsælger

betalings kort