Søg efter bog

1. 

   Senest opdateret 17. april

   Alverdens Øl og mad

   Af Torben Mathews

   fra 2004 på forlaget Thanning & Appel

   Oplag: 1

   ISBN: 87-413-6445-7

   pris: 95 kr – stand: ★★★★★★

   Vægt: 1222 gram

   Bogen giver en faktuel beskrivelse af 16 forskellige øltyper - deres oprindelse og fremstilling. Til hver øltype er der knyttet en eller flere madopskrifter af forskellig herkomst. Nogle er fra forfatterens eget forråd af klassikere og hjemmestrikkede opskrifter, andre er de tre kokkes fortjeneste: Kern, ung, topmotiveret halvfannik. Andrew, dreven, afdæmpet waliser - jo, de findes skam! og sidst men ikke mindst, Chili John og hans århusianske idérigdom. Bogens kulinariske del indeholder 46 spændende opskrifter på forretter, hovedretter og desserter, hvor de forskellige øltyper indgår som ingrediens og er en blanding af gammelt og nyt, rustikt og raffineret, indenlandsk og udenlandsk. Bogens opskrifter er hurtige og ukomplicerede at tilberede, så alle med blot en smule køkkenindsigt kan være med og den mad, der kommer ud af det, smager forrygende!

   
   Se flere bøger kun fra denne bogsælger.
   

   ---

   Se mere om bogenKøb bog
   
   
   
   
2. 

   Senest opdateret 8. februar

   Alverdens ØL og mad * En øl-elskers oplevelser og kulinariske udfoldelser

   Af Torben Mathews

   1. udgave fra 2004 på forlaget Thaning & Appel

   Kategorier: Kogebøger, Mad & gastronomi

   pris: 220 kr – stand: ★★★★★★

   198 sider - ill. i farve - indb. - STORT format - som NY.

   
   Se flere bøger kun fra denne bogsælger.
   

   ---

   Se mere om bogenKøb bog
   
   
   
   
3. 

   Senest opdateret 27. marts

   Engelsk øl & mad

   Af Torben Mathews

   fra 2006 på forlaget Thaning & Appel

   Kategori: Øvrige

   pris: 175 kr – stand: ★★★★★

   Sideantal: 223
   Indbinding: Hardback
   Illustreret i farver. Engelsk øl & mad er meget mere end en kogebog. Foruden 50 opskrifter på rustikke engelske egnsretter er bogen en indføring i engelsk ølkultur og en guidebog til landets bedste pubber. Dedikation.

   
   Se flere bøger kun fra denne bogsælger.
   

   ---

   Se mere om bogenKøb bog
   
   
   
   
4. 

   Senest opdateret 14. marts

   Alverdens øl og mad

   Af Mathews, Torben

   fra 2004 på forlaget Thaning & Appel

   ISBN: 9,78874E+12

   Kategori: Øvrige

   pris: 145 kr

   Sideantal: 196
   Indbinding: Stort kartonbind
   En faktuel beskrivelse af 16 forskellige øltyper, deres oprindelse og fremstilling. Til hver øltype er der knyttet opskrifter på forretter, hovedretter eller desserter, hvor øl indgår som ingrediens

   
   Se flere bøger kun fra denne bogsælger.
   

   ---

   Se mere om bogenKøb bog