Senest opdateret 27. marts
1. udgave fra 2014 på forlaget FADL
ISBN: 9788777497124
Kategori: Kogebøger
pris: 600 kr – stand: ★★★★★★
Vægt: 3100 gram
783 sider. Indbundet /Hardback. Nyt eksemplar (fast bogblok). Om bogen hedder det bl.a.: 500 klassiske opskrifter af mesterkokken Paul Bocuse, som blev udråbet til Århundredets kok af det amerikanske kulinariske institut i 2011. --- Den legendariske kok Paul Bocuse er autoriteten inden for klassisk fransk kogekunst. Han har vundet utallige priser og er manden bag adskillige bestseller-kogebøger. Nu udkommer ”Bocuse – toute la cuise de Paul Bocuse” for første gang på dansk. ---- I denne kogebog deler Paul Bocuse ud af 500 simple, franske opskrifter. Alle opskrifter benytter friske og sunde råvarer, som du kan købe hos grønthandleren eller i supermarkedet. Kogebogen rummer alt fra supper til souffléer, så du kan altid finde en opskrift, der matcher, hvad du måtte have i dit køkken – Bocuse hylder nemlig både fisk, kød, grøntsager og sukker. ---- Bogen henvender sig til amatørkokken, der kan lide at lave god mad. Opskrifterne er designet, så de er lette at tilberede hjemme. Men der er også masser af inspiration til den erfarne kok, for bogen lægger op til, at læseren selv kan fortolke og nytænke de ikoniske retter fra det franske køkken – det handler om madglæde og den gode smag. ---- Paul Bocuse er bedre kendt som det moderne franske køkkens fader. Som kulinarisk ledestjerne gennem 45 år har han vundet tre Michelin-stjerner siden 1965 og modtaget ”The Legion of Honor” i 1975. ---- Bliv inspireret – og kast dig ud i de franske klassikere med Bocuse!
Senest opdateret 14. april
fra 1983 på Nyt Nordisk Forlag
ISBN: 8717051355
pris: 185 kr – stand: ★★★
Sideantal: 314
Indbinding: Biblioteksindbinding
Stand: Velholdt eksemplar
.
Senest opdateret 15. april
fra 1983 på Nyt Nordisk forlag Arnold busck
Kategori: Øvrige
pris: 150 kr
Sideantal: 314
Sprog: Dansk Indbinding: Orig kartonbind Tilstand: Næsten fejlfrit eksemplar. Originaltitel: Bocuse dans votre cuisine - dansk redaktion Grete Grumme - illustreret
Senest opdateret 15. april
fra 1982 på forlaget Flammarion
Kategori: Øvrige
pris: 120 kr
Sideantal: 350
Sprog: Fransk Indbinding: Kartonbind. Tilstand: Ryg let falmet, et større hjørnestød, ellers pæn. Navn Sprog: Fransk