Senest opdateret 25. januar
fra 2000 på forlaget Hovedland
ISBN: 87-7739-490-9
pris: 269 kr – stand: ★★★★★★
Vægt: 1149 gram
Indbundet eksemplar, 300 sider, Prisen er ex. forsendelse, Arkivkode UH-200. Bogen er på Dansk, Grønlandsk og Engelsk i samme bog. Den Grønlandske kultur kan forstås ad køkkenvejen, historien kan opleves gennem maven og opleves i denne bog med opskrifter og anvisninger.