Søg efter bog

1. 

   Senest opdateret 20. januar

   Stadig en rejse værd …En gastronomisk ekspedition til de tyve trestjernede franske restauranter ifølge guide Michelin

   Af Claus Meyer Nielsen, Arne Fusager & Birthe Sandager, Bent Christensen & Jørgen Mønster Pedersen

   fra 1994 på Forlaget Centrum

   ISBN: 87-583-0852-0

   Kategori: Mad & gastronomi

   pris: 160 kr – stand: ★★★★★★

   Vægt: 400 gram

   Stadig en rejse værd …En gastronomisk ekspedition til de tyve trestjernede franske restauranter ifølge guide Michelin - 207 sider - Papbind med flapper - Sprog: Dansk & fransk. Bogen vil være en kilde til stadig inspiration for alle med tilknytning til hotel -og restaurationsbranchen, idet den giver en fin fornemmelse af trenden i de franske madtempler. Notat på indersiden af bindet af Bent Christensen. Pris ex forsendelse -B1707 -19 -10762

   
   Se flere bøger kun fra denne bogsælger.
   

   ---

   Se mere om bogenKøb bog
   
   
   
   
2. 

   Senest opdateret 3. april

   Vores køkken i Provence

   Af Arne Fusager og Birthe Sandager

   Kategori: Mad & gastronomi

   pris: 770 kr – stand: ★★★★★★

   Vægt: 1390 gram

   Ubetinget en af de smukkest madbøger, der nogensinde er udkommet på dansk. Retterne fra middelhavskøkkenet er guddommelige. Fotografierne er kunstværker i sig selv, og teksterne får det hele til at gå op i en højere enhed. Forfatterne drev den legendariske restaurant "Årstiderne" i Århus, inden de flyttede til Provence, hvor de gennem en årrække har indviteret på gastronomiske køkkenskole.

   
   Se flere bøger kun fra denne bogsælger.
   

   ---

   Se mere om bogenKøb bog