Søg efter bog

1. 

   Senest opdateret 31. marts

   Genfundne Måltider Fra Den Fortabte Generation

   Af Suzanne Rodriguez-Hunter

   2. udgave fra 2004 på forlaget Holkenfeldt

   ISBN: 8791014964

   Kategorier: Fransk, Historie:Kultur, Kunst & kultur, Mad & gastronomi

   pris: 80 kr – stand: ★★★★★★

   Vægt: 490 gram

   Paris i 1920’erne vrimlede med malere, musikere og dansere. Det var her Gertrude Stein, James Joyce, Ernest Hemingway, F. Scott Fitzgerald, Langston Hughes, Man Ray og Josephine Baker kom for at være kreative og for at mødes. Og nar de mødtes, skete det ofte over et måltid. I Genfundne måltider fra den fortabte Generation har Suzanne Rodriguez-Hunter genoplivet tredive af den slags møder: hun beskriver omgivelserne, gæstelisten, samtalen og, naturligvis, maden - og giver opskrifter på her eneste ret. Læseren/kokken kan møde Ernest Hemingway og Scott Fitzgerald til escargots à la Bourguignon, Sylvia Beach og James Joyce til asparges med rødvinsmayonaisse, Gertrude Stein og Alice B. Toklas til hare-ragout, John Dos Passos til muslingerisotto og Jean Cocteau til eftermiddagste. Tilbehør, desserter og forslag til velegnede vine og likører er også inkluderet. Resultatet vil fryde alle elskere af god mad og litteratur i lige mål og give grundlag for nogle minde-værdige måltider. Hardback - 277 sider. Illustreret med samtidige fotos.

   
   Se flere bøger kun fra denne bogsælger.
   

   ---

   Se mere om bogenKøb bog
   
   
   
   
2. 

   Senest opdateret 24. februar

   Genfundne måltider fra den fortabte generation. Opskrifter og anekdoter fra 1920'ernes Paris.

   Af Suzanne Rodriguez-Hunter

   1. udgave fra 2004 på forlaget Holkenfeldt

   ISBN: 9788791014963

   Kategori: Mad & gastronomi

   pris: 85 kr – stand: ★★★★★★

   2. oplag. illustreret i s/h, 277 sider, hardback i rigtig flot stand.

   
   Se flere bøger kun fra denne bogsælger.
   

   ---

   Se mere om bogenKøb bog