Søg efter bog

Din søgning gav: 22 resultater

Senest opdateret 20. april
Verdensmål og Madkundskab - Bære dygtighed i praksis (bog 2)
Af Helle Brønnum Carlsen
1. udgave fra 2020 på Fadl's Forlag
Oplag: 1
ISBN: 9788793810358
Kategorier: Mad & gastronomi, Miljø
pris: 85 kr – stand: ★★★★★★
Vægt: 800 gram
134 sider, illustreret i farver, hardback i rigtig flot stand

Se flere bøger kun fra denne bogsælger.
Se mere om bogen Køb bog
Senest opdateret 29. marts
Spis dig slank – uden stress i køkkenet
Af Helle Brønnum Carlsen
1. udgave fra 2003 på forlaget I Form, Bonnier Publications – 1. oplag
ISBN: 87-7741-225-7
Kategorier: Kogebøger, Mad & gastronomi, Sundhed
pris: 90 kr – stand: ★★★★★★
Vægt: 505 gram
Spis dig slank – uden stress i køkkenet - 127 sider – Hardback - Sprog: Dansk. Spis dig slank – uden stress giver dig 56 opskrifter på ny og spændende aftensmad, 8 ultranemme morgenmåltider, 16 hurtige frokostmåltider, 11 enkle mellemmåltider, 12 fedtreducerede desserter og 6 gode brødopskrifter. B2220 – 19 -10279 – Pris ex forsendelse

Se flere bøger kun fra denne bogsælger.
Se mere om bogen Køb bog
Senest opdateret 22. februar
Sund & glad skolestart. Forældrehåndbogen
Af Helle Brønnum Carlsen og Adam Breum
fra 2017 på forlaget Mejeriforeningen
ISBN: 9788789795416
Kategori: Sundhed
pris: 85 kr – stand: ★★★★★★
Vægt: 673 gram
Hæftet, 160 sider, Arkivkode: UH-4177 Sund mad i madpakken giver sunde børn.

Se flere bøger kun fra denne bogsælger.
Se mere om bogen Køb bog
Senest opdateret 18. februar
Vores hav - Livretter med skaldyr og bløddyr
Af Helle Brønnum Carlsen og Mikkel Wejdemann
fra 2017 på forlaget Turbine
ISBN: 9788740615104
Kategori: Kogebøger
pris: 220 kr – stand: ★★★★★★
Vægt: 700 gram
122 sider. Indbundet / hardcover udgave. Som ny. -- ”Vores hav” er en kogebog med opskrifter på lækre og velsmagende retter med råvarer fra det fantastiske spisekammer, der gemmer sig lige under overfladen ved de danske kyster. I Danmark har vi nemlig fri adgang til nogle af verdens allerbedste skaldyr og bløddyr. “Vores hav” er en havkogebog , helt uden opskrifter på fiskeretter, men netop med brug af de velsmagende råvarer, de danske farvande ellers har at byde på i form af hummer, østers, blåmuslinger, rejer, krabber og blæksprutter. Bogens forfattere, giver læseren inspiration til, hvordan disse vidunderlige råvarer kan blive en integreret del af de daglige måltider. Og tilberedning behøver ikke nødvendigvis at være dansk eller ny nordisk. Begge forfattere har udtalt rejsefeber og søger gastronomiske oplevelser jorden rundt, og derfor er der inspiration fra den vide verden i bogens opskrifter, det er danske råvarer og opskrifter med internationalt tvist. God appetit. Bogen indeholder opskrift-kapitler med disse råvarer: Hummer Jomfruhummer Østers Muslinger Rejer Blæksprutter -----Om forfatterne: Helle Brønnum Carlsen har et stort set uendeligt gastronomisk-cv hvoraf bl.a. kan fremhæves: mangeårig madanmelder for dagbladet Politiken, nu anmelder hos bl.a. Weekendavisen, initiativtager til Smagens Dag i 1992 sammen med Claus Meyer og Jan Friis-Mikkelsen, lektor ved N. Zahles Seminarium i hjemkundskab, medlem af Det Gastronomiske Akademi, medlem af Dan Jørgensens “Måltidstænketanken”, medlem af bestyrelsen i “Københavns Madhus” og forfatter til 15 kogebøger. ------Mikkel Wejdemann er uddannet hjemkundskabslærer på N. Zahles seminarium som elev hos Helle Brønnum Carlsen. Han driver det gastronomiske konsulent-bureau “MadMikkel”, var COOPs frontfigur på Smagekasssen 2016, er ambassadør for COOPs projekt ‘GoCook’, deltager og prisvinder i “Årets Østersservering” 2016 på Fanø. Han har særligt fokus på international gastronomi, er medlem af De Berejstes Klub, har været bosat i Frankring, Kina, Tyskland og Canada, og har – nå ja – cyklet fra Danmark til Antarktis på en gastronomisk solo-cykeltur med titlen “Smag på verden”.

Se flere bøger kun fra denne bogsælger.
Se mere om bogen Køb bog
Senest opdateret 5. februar
Læsøs Guld
Af Helle Brønnum Carlsen, red. af
1. udgave fra 2011 på forlaget Læsø Turistbureau
ISBN: 978-87-9931-241-2
Kategori: Mad & gastronomi
pris: 220 kr – stand: ★★★★★★
Indbundet bog på 144 sider - rigt ill. Samtidigt en grundig vejledning i håndtering af jomfruhummer,

Se flere bøger kun fra denne bogsælger.
Se mere om bogen Køb bog
Senest opdateret 27. marts
Spis dig slank - uden stress i køkkenet. **
Af Helle Brønnum Carlsen
1. udgave på forlaget I Form
ISBN: 87-7741-225-7
Kategori: Mad & gastronomi
pris: 147 kr – stand: ★★★★★★
Hardback. 127 sider

Se flere bøger kun fra denne bogsælger.
Se mere om bogen Køb bog
Senest opdateret 7. april
Spis dig slank – uden stress i køkkenet
Af Helle Brønnum Carlsen
på forlaget I Form, Bonnier Bogklub – uden år - 1. bogklubudgave -1. oplag
ISBN: 87-604-1724-2
Kategorier: Kogebøger, Mad & gastronomi, Sundhed
pris: 80 kr – stand: ★★★★★
Vægt: 505 gram
Spis dig slank – uden stress i køkkenet - 127 sider – Hardback - Sprog: Dansk. Spis dig slank – uden stress giver dig 56 opskrifter på ny og spændende aftensmad, 8 ultranemme morgenmåltider, 16 hurtige frokostmåltider, 11 enkle mellemmåltider, 12 fedtreducerede desserter og 6 gode brødopskrifter. – Pris ex forsendelse - B1711 – 19 -10279.1

Se flere bøger kun fra denne bogsælger.
Se mere om bogen Køb bog
Senest opdateret 4. februar
Dejlige middage til dine gæster
Af Anne Skovgaard-Petersen og Helle Brønnum Carlsen
fra 1999 på forlaget Familie Journalen
Kategori: Mad & gastronomi
pris: 60 kr – stand: ★★★★★
Vægt: 925 gram
Prisen er ex. fragt --- Opskrifter Anne Skovgaard-Petersen og Helle Brønnum Carlsen Dejlige middage til dine gæster Tillæg til Familie Journalen - Samlemappe 1999

Se flere bøger kun fra denne bogsælger.
Se mere om bogen Køb bog
Senest opdateret 7. april
Mit barn skal i skole. Forældrehåndbogen.
Af Janne Hejgaard, Helle Brønnum Carlsen, Jesper Juul, Kirsten Krogh-Jespersen, Hans Henrik Knoop og Birgitte Tufte
1. udgave fra 2007 på forlaget Mejeriforeningen og Skole & Samfund
ISBN: 978-87-89795-37-9
pris: 105 kr – stand: ★★★★★
160 sider, hæftet, stort format, gennemillustreret i farver. Håndbog, som gennemgår de mange praktiske, psykologiske og sociale spørgsmål, der opstår for børn og forældre i forbindelse med skolestarten m.m.

Se flere bøger kun fra denne bogsælger.
Se mere om bogen Køb bog
Senest opdateret 27. marts
Sund & Glad skolestart - Forældrehåndbogen
Af Helle Brønnum Carlsen & Adam Breum
Kategori: Øvrige
pris: 125 kr – stand: ★★★★★
Sideantal: 160
Indbinding: Softcover
Illustreret i farver.

Se flere bøger kun fra denne bogsælger.
Se mere om bogen Køb bog