Se information om den valgte bog

Senest opdateret 5. maj

Af Winnie From

fra 1998 på Gads Forlag

ISBN: 8712033294

Kategori: Mad & gastronomi

pris: 80 kr – stand: ★★★★★

Vægt: 450 gram

Hardback - 121 sider. Rigtig fint eksrmplar. Dog med små hjørnestød på kartonomslags nederste to hjørner. Man behøver ikke længere selv gå på svampejagt og risikere livet for at skaffe sig de mest delikate spisesvampe. I dag har butikkerne et bredt udvalg af lækre spisesvampe både friske og tørrede-som man kan nyde året rundt.Det er disse svampe , man kan læse om i denne bog. Her er en lang række opskrifter med bl,a champignon, østerhatte , kantareller, pigsvampe og shiitake, Der er både klassiske svamperetter og en række nye mere utraditionelle opskrifter.