Senest opdateret 12. februar
Nye kogebog eller anviisning til at koge, bage, stege, indsylte, henlægge, indslagte, anrette o.s.v.
Af C. Jacobsen
fra 1835
Kategori: Kogebøger
pris: 220 kr – stand: ★★★
Vægt: 400 gram
Halvlæder, 212 s. + register, rimeligt ex. aldren taget i betragtning. Enkelte sider med skader. 160616

Se flere bøger kun fra denne bogsælger.
Se mere om bogen Køb bog
Senest opdateret 22. februar
Fransk Køkken
Af Rigmor Kruse
1. udgave fra 1929 på forlaget Gyldendalske Boghandel
Kategorier: Faglitteratur, Fransk, Kogebøger, Mad & gastronomi
pris: 65 kr – stand: ★★★
Vægt: 881 gram
Hæftet, 290 sider.

Se flere bøger kun fra denne bogsælger.
Se mere om bogen Køb bog
Senest opdateret 1. april
Vegetarisk hverdagsmad året rundt
Af Kirsten Skaarup
fra 1983 på forlaget Høst & Søn
ISBN: 87-14-28353-0
Kategorier: Kogebøger, Mad & gastronomi
pris: 45 kr – stand: ★★
Vægt: 540 gram
Citat fra bogen: "Et væld af ideer til sund, lækker og billig hverdagsmad. Opskrifterne er opdelt efter årets tolv måneder, således at grønsagerne anvendes, når de er sundest og billigst. Hovedvægten er lagt på grønsager fra vore egne breddegrader, og de foreslås her brugt i mange kombinationer med kornprodukter, ris, bønner, nødder og frø samt i mindre målestok med æg og mælkeprodukter, således at både proteiner, vitaminer og mineraler tilgodeses i de enkelte retter. Bogen indeholder desuden en del forslag til brug af naturens gratis gaver: vilde planter, bog, agern m.v., ligesom der er anvisning på fremstilling og anvendelse af det proteinrige soya- produkt, tofu."

Se flere bøger kun fra denne bogsælger.
Se mere om bogen Køb bog
Senest opdateret 1. april
Grøn mad fra haven
Af Anna Rønnow
1. udgave fra 1984 på Politikens Forlag
Oplag: 1.
ISBN: 87-567-3954-0
Kategorier: Kogebøger, Mad & gastronomi
pris: 70 kr – stand: ★★
Vægt: 620 gram
Citat fra bogen: "Supper, sovse, tilbehør, forretter, frokostretter, middagsretter, salater, desserter, drikke, surt, kryddereddike, kryddersmør, syltetøj, gelé, marmelade og saft. I GRØN MAD FRA HAVEN findes 250 opskrifter på sund, spændende og billig hverdagsmad med de produkter, haven kan frembringe: grøn- sager, frugt, bær, krydderurter, svampe og lidt ukrudt. Forfatteren, husholdningskonsulent Anna Rønnow, beskriver nøje de enkelte produkters næringsværdi, samt hvorledes man efter de nyeste ernæringsprincipper skal bearbejde dem, for at de kan bevare deres høje kvalitet. Hun mener også, kosten bør varieres for vor sundheds skyld. Derfor rummer bogen mere og andet end vegetaropskrifter. Med eller uden have - bogen er inspirerende og værdifuld for ethvert ernærigsbevidst menneske."

Se flere bøger kun fra denne bogsælger.
Se mere om bogen Køb bog
Senest opdateret 3. marts
Mesterkokkens Smørrebrødsbog
Af Oest-Larsen, R.
fra 1949 på A. C. Normanns Forlag A/S
Oplag: 2
Kategorier: Kogebøger, Mad & gastronomi
pris: 100 kr – stand: ★★
Hardback. 280 sider. Sprog: Dansk. Illustreret i sort-hvid. (2103-0111).

Se flere bøger kun fra denne bogsælger.
Se mere om bogen Køb bog
Senest opdateret 25. april
Menu Internationalt Madleksikon - Småretter & Salater
Af Tardini, Ellis
fra 1975 på forlaget Lademann
Kategorier: Kogebøger, Mad & gastronomi
pris: 70 kr – stand: ★★
Lærredsbind med smudsomslag. 248 sider. Sprog: Dansk. Illustreret i farver. Med register. Stor format. (1901-0079).

Se flere bøger kun fra denne bogsælger.
Se mere om bogen Køb bog
Senest opdateret 8. april
Mors mad året rundt
Af Plum, Camilla
2. udgave fra 2002 på forlaget Politiken
Oplag: 2
ISBN: 8756767242
Kategorier: Kogebøger, Mad & gastronomi
pris: 105 kr – stand: ★★
Hæftet med flapper. 472 sider. Sprog: Dansk. 500 opskrifter til at lave mad året rundt med årstidens råvarer. Illustreret i farver. (1812-0208).

Se flere bøger kun fra denne bogsælger.
Se mere om bogen Køb bog
Senest opdateret 5. april
Lærebog i huslig økonomi for begyndere
Af Karen Blicher og Sofie Rasmussen
7. udgave fra 1930 på forlaget Gyldendal
Kategorier: Ernæringsvidenskab, Historie:Danmark, Hjemkundskab, Hus & have, Kogebøger
pris: 90 kr – stand: ★★
Vægt: 230 gram
"Vi spiser for at skaffe vort legeme VARME og ARBEJDSKRAFT samt erstatning for de stoffer, som det dagligt taber gennem lunger, nyrer og hud" Sådan indledes min mormors husgerningsbog. Her er retter fra "planteriget" og "dyrelivet". En bog for dig der synes det er sjovt at blive klogere på teorien fra dengang... 125 sider + min mormors vedhæftede opskrifter.

Se flere bøger kun fra denne bogsælger.
Se mere om bogen Køb bog
Senest opdateret 21. februar
Et ordentligt BRØD
Af Camilla Plum
1. udgave fra 2002 på forlaget Gyldendals bogklubber
Oplag: 3.
ISBN: 87-00-68074-5
Kategorier: Billedbøger, Faglitteratur, Hjemkundskab, Kogebøger, Mad & gastronomi
pris: 115 kr – stand: ★★
Vægt: 750 gram
indbundet. Et ordentligt brød af Camilla Plum er en god grundbog til dig, der ønsker at bage dit eget brød. Bogen starter med en introduktion til de forskellige kornsorter, samt information om råvarer og forskellige hæve metoder. Bogen indeholder mere klassiske grundopskrifter som rugbrød og hvedebrød, men også brød lavet på kornsorter, der er særligt populære for tiden, samt brød uden gær. Desuden får du forslag til, hvordan du bruger det brød, du ikke får spist.

Se flere bøger kun fra denne bogsælger.
Se mere om bogen Køb bog
Senest opdateret 3. april
Danske nationalretter: Gamle og ældgamle danske madopskrifter
Af Samlede af Gunhild Gansing og Ellinor Petersen
på Forlagskompagniet –uden år
ISBN: ingen
Kategori: Kogebøger
pris: 80 kr – stand: ★
Vægt: 165 gram
Danske nationalretter: Gamle og ældgamle danske madopskrifter– 94 sider – Hardback med smudsbind - Sprog: Dansk. Sider revet I stykke enkelte dele mangler 9-17 af 94 sider. Navn på friblad. B2211 -04 - 10218 - Pris ex forsendelse

Se flere bøger kun fra denne bogsælger.
Se mere om bogen Køb bog