Senest opdateret 22. marts
fra 1974 på forlaget Lademann
Kategorier: Kogebøger, Mad & gastronomi
pris: 70 kr – stand: ★★★
Hardback. 48 sider. Sprog: Dansk. Illustreret i farver. (1810-0171).
Senest opdateret 27. maj
1. udgave fra 1929 på forlaget Gyldendalske Boghandel
Kategorier: Faglitteratur, Fransk, Kogebøger, Mad & gastronomi
pris: 65 kr – stand: ★★★
Vægt: 881 gram
Hæftet, 290 sider.
Senest opdateret 1. april
fra 1983 på forlaget Høst & Søn
ISBN: 87-14-28353-0
Kategorier: Kogebøger, Mad & gastronomi
pris: 45 kr – stand: ★★
Vægt: 540 gram
Citat fra bogen: "Et væld af ideer til sund, lækker og billig hverdagsmad. Opskrifterne er opdelt efter årets tolv måneder, således at grønsagerne anvendes, når de er sundest og billigst. Hovedvægten er lagt på grønsager fra vore egne breddegrader, og de foreslås her brugt i mange kombinationer med kornprodukter, ris, bønner, nødder og frø samt i mindre målestok med æg og mælkeprodukter, således at både proteiner, vitaminer og mineraler tilgodeses i de enkelte retter. Bogen indeholder desuden en del forslag til brug af naturens gratis gaver: vilde planter, bog, agern m.v., ligesom der er anvisning på fremstilling og anvendelse af det proteinrige soya- produkt, tofu."
Senest opdateret 22. maj
1. udgave fra 2002 på forlaget Gyldendals bogklubber
Oplag: 3.
ISBN: 87-00-68074-5
Kategorier: Billedbøger, Faglitteratur, Hjemkundskab, Kogebøger, Mad & gastronomi
pris: 115 kr – stand: ★★
Vægt: 750 gram
indbundet. Et ordentligt brød af Camilla Plum er en god grundbog til dig, der ønsker at bage dit eget brød. Bogen starter med en introduktion til de forskellige kornsorter, samt information om råvarer og forskellige hæve metoder. Bogen indeholder mere klassiske grundopskrifter som rugbrød og hvedebrød, men også brød lavet på kornsorter, der er særligt populære for tiden, samt brød uden gær. Desuden får du forslag til, hvordan du bruger det brød, du ikke får spist.
Senest opdateret 25. april
fra 1975 på forlaget Lademann
Kategorier: Kogebøger, Mad & gastronomi
pris: 70 kr – stand: ★★
Lærredsbind med smudsomslag. 248 sider. Sprog: Dansk. Illustreret i farver. Med register. Stor format. (1901-0079).
Senest opdateret 8. april
2. udgave fra 2002 på forlaget Politiken
Oplag: 2
ISBN: 8756767242
Kategorier: Kogebøger, Mad & gastronomi
pris: 105 kr – stand: ★★
Hæftet med flapper. 472 sider. Sprog: Dansk. 500 opskrifter til at lave mad året rundt med årstidens råvarer. Illustreret i farver. (1812-0208).
Senest opdateret 5. april
7. udgave fra 1930 på forlaget Gyldendal
Kategorier: Ernæringsvidenskab, Historie:Danmark, Hjemkundskab, Hus & have, Kogebøger
pris: 90 kr – stand: ★★
Vægt: 230 gram
"Vi spiser for at skaffe vort legeme VARME og ARBEJDSKRAFT samt erstatning for de stoffer, som det dagligt taber gennem lunger, nyrer og hud" Sådan indledes min mormors husgerningsbog. Her er retter fra "planteriget" og "dyrelivet". En bog for dig der synes det er sjovt at blive klogere på teorien fra dengang... 125 sider + min mormors vedhæftede opskrifter.
Senest opdateret 3. april
på Forlagskompagniet –uden år
ISBN: ingen
Kategori: Kogebøger
pris: 80 kr – stand: ★
Vægt: 165 gram
Danske nationalretter: Gamle og ældgamle danske madopskrifter– 94 sider – Hardback med smudsbind - Sprog: Dansk. Sider revet I stykke enkelte dele mangler 9-17 af 94 sider. Navn på friblad. B2211 -04 - 10218 - Pris ex forsendelse
Senest opdateret 15. marts
fra 1954 på Nyt Nordisk Forlag Arnold Busck
Kategorier: Kogebøger, Mad & gastronomi
pris: 90 kr – stand: ★
Hæftet. Med spiralryg. 56 sider. Sprog: Dansk. Illustreret sort/hvid. (1910-0032).
Senest opdateret 27. maj
fra 1982 på forlaget Stoke-on Trent
Kategorier: Kogebøger, Mad & gastronomi
pris: 70 kr – stand: ★
Hæftet. 50 sider. Sprog: Engelsk. Pænt eksemplar. Brugsspor på omslag. Illustreret i farver. (1806-0295)
© 2003 - 2024 | Bogbasen.dk - All rights reserved/Alle rettigheder er reserveret
